イタリア全州の郷土パスタに精通するシェフが本場の手法に倣い、実際に使われている調理器具を用いてお作りする手打ちパスタが大変好評です。
パスタは元より、その他のアラカルトもワインとの相性はいうまでもなく秀逸です。イタリアで修業したシェフが作るスペシャリテを、当店が厳選したワインとご一緒にお楽しみください。
パルマ産生ハムと黒イチジク
パスタ<フレッシュトマトとリコッタチーズのトマトソース>
ピッツァ<マルゲリータ>
和三盆糖のパンナコッタ
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
小さな前菜
季節野菜の石窯焼き
本日のパスタ料理
お口直し
メイン料理(別紙より1種類お選び下さい)
ドルチェ
コーヒー・紅茶・エスプレッソ
・本日のお魚料理
・フランス産ノワールドビゴール豚ロース肉の石窯焼
和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
エゾ鹿の石窯焼
大川で獲れた猪の石窯焼
アイルランド産仔羊の石窯焼
大川で獲れた鴨の石窯焼
アイルランド産牛ランプ肉の石窯焼
アイルランド産牛ヒレ肉の石窯焼